MAMA51.RU - Форум Мурманских Родителей
11, 04, 2021, 15:40:20
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Войти
Новости: Внимание! изменился адрес нашего ФОРУМА. обновите закладки для удобства: http://forum.mama51.ru/index.php
 
  Mama51.ru   Начало   Помощь Поиск Войти Регистрация  
Страниц: 1 2 3 [4]  Все   Вниз
  Печать  
Автор Тема: Чайный гриб  (Прочитано 28344 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
katywka
Ленинский округ, ул. Миронова
Свой человек
***
Offline Offline

Сообщений: 160



« Ответ #90 : 11, 12, 2010, 18:51:59 »

Как ухаживать за чайным грибом

Для роста и развития гриба необходим раствор чая с сахаром. Его готовят из расчета 100-120 г сахара на литр воды. Воду для раствора слегка подогревают, растворяют в ней сахар и затем, уже остывшую, доливают в банку. Нельзя сыпать сахар прямо в банку, на гриб, так как можно нанести ожог слизистой оболочке гриба, в результате чего он погибнет.

Опорожнив банку, снова наливают в нее подслащенный чай, и так жидкость чайного гриба можно "выращивать" и потреблять годами. По мере роста гриб следует вынуть из банки, промыть (можно под краном) , опустить в банку часть гриба, а излишками можно поделиться со всеми желающими.

В летний период промывание нужно делать через 1-2 недели, а зимой каждые 3-4 недели. Если гриб перестоит в растворе, то верхняя пленочка начинает буреть. Это верный признак, что гриб начинает погибать. После промывания в банку снова наливается раствор чая с сахаром, кладется туда сверху оставшийся "блин" гриба, банка накрывается двойным слоем марли, перевязывается. В этом случае гриб настаивается немного дольше обычного: после промывки он постепенно набирает силу, висит в банке по диагонали, затем принимает горизонтальное положение, то есть всплывает и плавает сверху.

Лучше завести две банки: в одной будет жить гриб, а в другую вы будете сливать готовый напиток. Настой гриба следует сливать каждые 5-6 дней зимой и через 2-4 дня летом. Банку с готовым напитком можно хранить в холодильнике довольно длительное время.

Оптимальная температура для гриба 25 градусов. Для него вредны прямые солнечные лучи, поэтому лучше держать его в тени. Температура ниже 17 градусов также вредна, так как снижается активность гриба и в нем могут завестись сине-зеленые водоросли.

Кстати, вместо чая можно использовать раствор кофе (на 1 литр столовую ложку растворимого кофе) или гороховой и соевой муки (1/2 чайной ложки).

А добавленный в настой мед обогащает его полез -ными минеральными веществами - натрием, калием, кальцием, фосфором, магнием, железом - и придает ему дополнительные антибактериальные и тонизирующие свойства.

Настой чайного гриба активно взаимодействует с пищей в вашем желудке, поэтому не рекомендуется пить его непосредственно перед едой, во время еды и сразу после еды, иначе вы очень быстро ощутите чувство голода. Пить настой гриба рекомендуется не ранее чем через два часа после вегетарианской пищи и через три-четыре часа после пищи мясной. Зато при тяжести в желудке от переедания можно принять полстакана настоя чайного гриба, и неприятные ощущения исчезнут.
Записан
Lada
Постоянный участник
***
Offline Offline

Сообщений: 234



« Ответ #91 : 28, 01, 2011, 18:58:40 »

Кому чайный гриб? Пишите в личку, тк в эту тему заходить не буду. Живу в р-не маг."Охота"
Записан
Ashka
Октябрьский округ, Восточный мкрн
Старожил форума
****
Offline Offline

Сообщений: 2 626



« Ответ #92 : 29, 08, 2015, 22:09:35 »

Хочу завести питомца Улыбка  кто может поделиться?
Записан
Krutyag
Ленинский округ, ул. Александрова
Постоянный участник
***
Offline Offline

Сообщений: 368



« Ответ #93 : 14, 05, 2017, 20:57:49 »

И я туда же) кто может поделиться??? Муж в рейс уходит и уж больно ему хочется!!! С нас шоколадка!!!
Записан
ANUTO4KA
Первомайский округ, ул. Достоевского
Старожил форума
****
Offline Offline

Сообщений: 4 286



« Ответ #94 : 23, 08, 2018, 13:26:22 »

ООочень хочу грибочки. Чайный и молочный.Могу купить или за вкусняшку ))
Записан
Страниц: 1 2 3 [4]  Все   Вверх
  Печать  
 
Перейти в:  

Яндекс цитирования службы мониторинга серверов www.Mama51.ru © 2006-2010 |: Разработка и поддержка: Ivashka [Web51.ru], Nadezhda
Powered by SMF 1.1.19 | SMF © 2006-2009, Simple Machines
Страница сгенерирована за 0.087 секунд. Запросов: 24.